Ayam Bakar Sat Set
Untuk menyambut tahun baru rasanya belum afdol kalau tidak menyiapkan menu bakaran. Saya memilih ayam bakar sat set ini, bumbunya simpel. Tinggal diaduk rata lalu direbus hingga matang, panggang sebentar dan siap dinikmati. #GAS2025 #MenuBakaran #CookpadCommunity_Malang
Ingredients
8 servings
- 8 potong Paha ayam bawah /1 kg
- 1 sachet Bumbu marinasi instan
- 1 sachet Bawang putih bubuk
- 4 sdm Kecap manis
- 50 g r Gula merah disisir
- 1/4 sdt Garam
- 200 ml Air
- 3 lembar daun salam
- 2 barang sereh
Steps
Masukkan paha ayam ke wajan, tambahkan semua bumbu dan air.
Rebus ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat ayam, sisihkan sisa bumbu.
Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng atau margarin. Bakar ayam di atas teflon, olesi dengan sisa bumbu hingga permukaan kecokelatan.
Source: Cookpad Indonesia by yanti sutanto
Loading comments...