Ayam Bakar Madu
Ga terasa ternyata #GAS sudah ada di penghujung. Setelah hampir lama kita dengan berbagai tema setiap Minggu nya. Alhamdulillah ga boring masak di dapur jadi ada ide. Kali ini saya bikin "Ayam Bakar Madu " request anak-anak dirumah. Kelas masak banyak sekali seperti KelasMasakBareng sangat membantu sekali. Terutama saat baking ya , saya yang sedikit amatir di dunia baking. Seru banget dari yang ga bisa bikin soes , roti tanpa telur, roti kukus, Tahu isi, pempek ,risol, dan masih banyak kelas lainnya. Mau terimakasih sama Cookpad yang sudah banyak membantu ibu-ibu seperti saya ini. Setiap mau masak pasti buka Cookpad. walaupun cuma goreng tempe. dan pasti bikin. Resep itu lagi, tapi sejak ada Gas jadi ga boring ada aja tema nya. Jadi seru nyiapin hidangan dirumah. #ComboCalakan_RaosPisan2026 #PenutupGas #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Ingredients
- 500 g r ayam bagian paha
- 3 sdm madu
- 50 ml santan instan
- 2 sdm kecapanis
- 1 sdt saos tiram
- 150 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 1 sdt gula merah
- secukupnya Minyak goreng
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam
Steps
Haluskan bumbu, disini saya di uleg biar berasa harum bumbu nya sisihkan
Masak bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh. Masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna. tambahkan air.
Setalah itu masukkan saos tiram, kecap manis, madu, garam, kaldu ayam dan santan aduk rata masak sampai mendidih.
Masak sampai air asat, dan angkat. Oles teflon dengan margarin bakar ayam dan oles bumbu sisa tadi. Bakar sanpai kedua sisinya matang dengan api kecil.
Sajikan dengan pelengkapnya
Loading comments...