Ayam Bakar Madu
GAS..diambil dari huruf A nya, saya memasak Ayam bakar madu, ini layak di coba lho..karena bumbu nya simple tapi rasanya enak sekali.. apalagi di santap dengan sambal..plus lalapan baby buncis rebus dan kol mentah.. Alhamdulillah sedap & nikmat.. Kali ini saya memakai ayam bagian sayap.. Karena menurut saya bagian sayap ayam adalah bagian yg ter enak..daging nya juicy dan bumbu nya menyerap sempurna.. #PenutupGAS2025 #GAS2025 #Kombes_PenutupGAS2025 #CookpasCommunity_Bekasi
Ingredients
- 500 g r Sayap ayam, potong", cuci bersih, marinasi dengan air jeruk nipis & sedikit garam
- 5 siung Bawang putih (haluskan)
- 2 cm Jahe (haluskan)
- 1 sdm Saus tomat
- 3 sdm Saus tiram
- 2 sdm Kecap manis
- 3 sdm Madu
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 50 ml Air
- 2 sdm Margarin (untuk menumis)
Steps
Siapkan bahan" nya, pertama..panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu. Masak dengan api kecil sambil diaduk.. Lalu tambahkan garam, pada dan air.. Masak hingga ayam matang dan air menyusut..
Siapkan oven,teflon atau air fryer..(saya pakai air fryer) panggang ayam sampai matang & berwarna coklat keemasan..sambil dioles sisa bumbu ayam nya..
☘️ Happy Cooking 💐
Loading comments...