Ayam Bakar Kecap Teflon (Gak Pakai Ribet)
Bismillah...tidak terasa sudah di penghujung tahun 2025. Banyak kenangan baik itu yang manis ataupun pahit. Semoga di tahun 2026 menjadi tahun yang lebih baik lagi. Di penutup tahun ini saya membuat menu yang manis, resep dari mbak @susan_mellyani ,dengan harapan di tahun 2026 akan lebih banyak hal hal yang manis dari pada yang pahit. Aamin. #Bunda_Lia #MenuBakaran #GAS2025 #CINTE_MenuBakaran #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 1 kg ayam (saya pakai sayap)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek daunnya
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 sachet lada bubuk
- Secukupnya garam
- 2 sdm margarin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 1/2 sdm lada bubuk
- Lalapan
- Sambal
Steps
Didalam wajan campur sayap, bawang putih,daun salam,daun jeruk,lada bubuk,air dan garam. Ungkep hingga ayam empuk.
Campur semua bahan marinasi,aduk rata.
Campur bahan marinasi dengan ayam, biarkan ± 30 menit.
Panggang ayam hingga dengan api kecil hingga agak sedikit gosong. Jangan lupa ketika dipanggang sesekali dioles bumbu marinasi.
Sajikan hangat bersama lalapan dan sambal.
Loading comments...