Ingredients
4 servings
- 1 kg Ayam
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 3 siung Bawang putih geprek
- 1 sdm Lada bubuk
- 2 sdm Mentega
- Secukupnya Kecap manis
- Secukupnya Garam
Steps
Siapkan air bersih seckupnya di panci, masukan bawang putih, garam, daun salam dan daun jeruk lalu masukan ayam dan ungkep hingga empuk.
Siapkan di wadah, mentega, lada dan kecap manis aduk rata.
Angkat ayam lalu olesi dgn bumbu kecap hingga rata ke semua bagian ayam diamkan 15 menit atau lebih.
Panaskan teflon dgn api kecil lalu panggang ayam di atas teflon,bolak balik hingga di kedua sisi ayam agak sedikit gosong,klu kira2 ayam sdh matang akngkat dan sajikan dgn sambal dan lalapan 😋😋😋
Source: Cookpad Indonesia by Zalfaa' Kitchen
Loading comments...