Ayam bakar kecap simpel

Memasuki akhir tahun 2025 enaknya masak apa ya? Hmm sepertinya bikin bakar-bakaran enak nih! Masak ayam tapi tidak pake minyak. Coba ayam bakar praktis ini.. Ayam diungkep seperti biasa Lalu di panggang tambahkan bumbu kecap dan cabe rawit. Ternyata sesimpel itu, jadilah ayam bakar kecap yang pedes pedes manis. Dicoba deh bun..praktis dan enak! #GAS2025 #cookpadcommunity_jakarta #CINTE_MenuBakaran #MenuBakaran

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam bakar kecap simpel

Ingredients

4 servings
  • 1 ekor ayam potong sesuai selera
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari laos
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt lada
  • Garam,gula,kaldu jamur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai digeprek
  • Kecap manis
  • Cabe rawit iris (selera)

Steps

  1. Potong dan cuci bersih ayam..beri air jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit. Setelah 15 menit cuci bersih kembali ayam dan tiriskan..Ayam siap diolah.

  2. Haluskan bumbu2, saya menggunakan blender. Masak ayam dengan bumbu halus sampai matang dan air menyusut.

  3. Keluarkan ayam, buat adonan untuk membakar ayam, rendam ayam dalam bumbu pencelup, bakar sambil diolesi sisa bumbu.

Source: Cookpad Indonesia by Betrisia

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...