Ayam Bakar Kecap Endesss

30 Desember 2025 . . Metode Grill Pand ini sangat bermanfaat buat yg mau masak satset gag riweh pake bara api atau arang saat memasak bakar bakaran.. kuy aja resepnya semoga bermanfaat ! . . #CINTE_MenuBakaran #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #devidirga2025 #devidirgaGAS2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Bakar Kecap Endesss

Ingredients

8 servings
  • 1 ekor ayam
  • 500 ml air kelapa
  • Secukupnya margarin
  • 4 lembar Daun jeruk
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • Secukupnya kaldu jamur
  • 1 sdt Merica
  • 8 sdm Kecap manis
  • 15 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 3 butir Kemiri
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas
  • Secukupnya mentimun untuk lalapan

Steps

  1. Haluskan semua bumbu halus. Aku pakai blender. Ayam potong 8 bagian

  2. Campur ayam, bumbu halus, daun jeruk, garam, gula, merica, kecap, dan air kelapa dalam wajan.

  3. Daun jeruk jangan lupa sobek sobek

  4. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut.

  5. Panggang ayam di atas grill pand hingga permukaan kecokelatan.

  6. Margarin di oles di kedua sisi

  7. Beri margarin agar tambah gurih dan nikmat

  8. Hidangkan dengan sambal dan mentimun. Enjoy

Source: Cookpad Indonesia by Devi Dirgaa

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...