Ayam Bakar Bumbu Instant

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bandung #Pais_Dikecapan

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ayam Bakar Bumbu Instant

Ingredients

10 servings
  • 1,5 kg ayam
  • 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
  • 1,5 liter air
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, geprek
  • 1 sdm gula aren / gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm margarin

Steps

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan

  2. Masukkan ayam, bumbu racik, air, kecap manis, gula aren, daun salam, dan serai. Nyalakan api

  3. Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga air surut. Jangan lupa dibolak balik. Setelah air surut, matikan api. Biarkan ayam terendam di kuah ungkepan hingga dingin

  4. Setelah dingin, pindahkan ayam ke wajan anti lengket / teflon khusus bakar²an, berhubung sy malas ngeluarin untuk bakaran jadi pakai teflon aja. Masukkan ayam, margarin, dan kecap manis ke dalam teflon. Nyalakan api masak menggunakan api kecil sambil dibolak balik, masak hingga ada bagian ayam yg kehitaman karena kecap yg terkaramelisasi. Jika dirasa sudah cukup warna bakarannya, angkat ayam

  5. Sajikan. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Widiya Febriani

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...