Ayam Bakar Bumbu Instan
Salah satu menu andalan nasi box yg simple dan gk bnyk bumbu 😄 #AndalanDapur #GAS2025 #ayam
Ingredients
48 servings
- 4 ekor ayam
- 2 bh jeruk niviz
- daun salam, daun jeruk
- 4 sachet bumbu marinasi ayam instan
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk, bila kurang bisa ditambah
- 3 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya Air
- 10 sdm kecap manis
- 10 sdm saus tomat
- 1 sdm bumbu dasar putih
- 2 sachet bawang putih bubuk
- 4 sdm minyak goreng/mentega
- sedikit Air ukepan ayam
Steps
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan lumuri dgn air jeruk, sisihk
Campur ayam dan semua bumbu marinasi, daun salam dan daun jeruk, beri air secukupnya diamkan minimal 30 mnit agar bumbu meresap
Ukep ayam hingga cukup matang, angkat dan tiriskan, ayam ukep siap dibakar
Siapkan dan campur semua bahan olesan
Panggang ayam dgn bahan olesan, bolak balik agar matang merata
Angkat bila ayam telah matang, dan siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by dapur hyuni
Loading comments...