Avocado, Tomato and Cucumber Arugula Salad
Salad Arugula Alpukat, Tomat, dan Mentimun segar, lezat, ringan, dan dikemas dengan rasa yang luar biasa! Dimasukkan ke dalam glasir lemon yang tajam dan di atasnya diberi keju feta, Anda tidak akan pernah merasa cukup!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
5 servings
- 2 alpukat potong dadu
- 1 slice d English cucumber
- 3 diced Roma tomatoes
- ¼ cup sliced red onion
- 1 cup arugula
- 2 tablespoons olive oil
- 2 tablespoons air jeruk
- garam dan merica
- ¼ cup keju feta
Steps
-
Dalam mangkuk besar, campurkan 2 buah alpukat yang dipotong dadu, 1 irisan mentimun Inggris, 3 buah tomat Roma yang dipotong dadu, ¼ cangkir irisan bawang merah, dan 1 cangkir arugula. Aduk perlahan.
-
Dalam mangkuk kecil, kocok 2 sendok makan minyak zaitun, dan 2 sendok makan jus lemon. Tambahkan ke sayuran dan aduk.
-
Bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan ¼ cangkir keju feta yang sudah dihancurkan.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
Calories21911% DV
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
Total Ingredients
Rp 26.105
Per Serving
Rp 5.221/serving
🏠 Save ~Rp 52.210 compared to buying!
📋 Price Breakdown (44% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| alpukat potong dadu | 2 | - | - |
| d English cucumber | 1 slice | - | - |
| diced Roma tomatoes | 3 | Rp 12.000/kg | Rp 3.600 |
| sliced red onion | 0.25 cup | - | - |
| arugula | 1 cup | Rp 16.000/kg | Rp 3.792 |
| olive oil | 2 tablespoons | - | - |
| air jeruk | 2 tablespoons | Rp 5.000/100ml | Rp 10.000 |
| garam dan merica | - | - | - |
| keju feta | 0.25 cup | Rp 25.000/170g | Rp 8.713 |
*Estimated market prices, may vary by region
Source: The Recipe Critic
Loading comments...