Ati Pete Sambal Tomat

Hahai.. ini resep kesukaan keluarga. Asli resep tanpa pete. Sejak tetangga dan sepupu punya pohon pete, awal keluarga ragu makan pete. Saya beri saran pakai pete enak kayaknya, dicoba ee... malah jadi keterusan suka🤭. Yup setiap musim pete ditempatku ini jadi makanan wajib dibuat. #CookingCommunityClass_HidanganKesukaanKeluarga #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Id #HatiAyam #CPBaliAuthor2026_Asti

📊 Medium 👁️ 5 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ati Pete Sambal Tomat

Ingredients

1 servings
  • 150 gram hati ayam sudah direbus
  • Segenggam pete
  • Secukupnya minyak goreng
  • Sedikit air
  • 7 buah cabe kecil merah
  • 2 buah cabe besar merah
  • 4 buah cabe kriting (optional)
  • 1 buah tomat
  • 1 keping terasi
  • Sesuai selera garam
  • Sesuai selera gula merah
  • Sesuai selera penyedap vitsin (jika tidak suka sebaiknya jangan diganti kaldu bubuk hewani)

Steps

  1. Siapkan bahan. Goreng hati ayam yang sudah direbus dan di potong.

  2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum.

  3. Masukkan bumbu tambahan aduk rata. Masukkan hati ayam aduk rata.

  4. Masukkan pete aduk rata. Beri sedikit air.

  5. Masak hingga matang dan airnya sat. Matikan kompor, ambil wadah saji. Sajikan, selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan.

Source: Cookpad Indonesia by asti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...