Asam Udeung/Sambal Udang Khas Aceh

بسم الله الرحمن الرحيم Menu yang bikin boros nasi. #AnekaSambal #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunAnekaSambalRumahan

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Asam Udeung/Sambal Udang Khas Aceh

Ingredients

1 servings
  • 1 g enggam udang yang sudah dibersihkan
  • 8 buah cabai rawit/sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah belimbing wuluh
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis
  • 1/4 sdt garam

Steps

  1. Siapkan bahan, ungkep udang tanpa air sampai berubah warna kurleb satu menit.

  2. Ulek cabe rawit, bawang merah, dan garam. Masukkan udang, ulek kasar.

  3. Tambahkan belimbing wuluh, ulek asal hancur saja.

  4. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris, aduk rata. Tes rasa.

  5. Sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Dapur Inong

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...