Asam Padeh Ikan Tongkol

Tema Posbar kali ini Untukmu, Pejuang Hebat! 💗 Kali ini saya buat Asam Padeh Ikan Tongkol. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol ini saya persembahkan buat mbak @yoeni_pawonbyFAA kakak dari Mbak @Rianafathqueen28 dan semua teman2 yang menderita kanker payudara, tetap semangat ya. Sumber resep : Mbak @Rianafathqueen28 #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #Wongkito_CooksnapRianaSudanti #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Asam Padeh Ikan Tongkol

Ingredients

6 servings
  • 1 kg Ikan tongkol (Potong-potong)
  • 1 l Air
  • 3 buah Asam kandis
  • 5 buah Cabai merah
  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 cm Kunyit
  • 2 cm Jahe
  • 1 batang Serai (memarkan)
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 1 lembar Daun kunyit
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir

Steps

  1. Bersikan ikan lalu Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe

  2. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun kunyit asam kandis dalam wajan lalu Tambahkan air tunggu hingga air mendidih

  3. Setelah air mendidih Masukkan ikan tongkol, aduk pelan

  4. Tambahkan garam, dan gula. Masak hingga air menyusut, ikan matang dan bumbu meresap.

  5. Angkat dan sajikan hangat.

Source: Cookpad Indonesia by Wati Wartini

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...