Arem-arem Tempe+Tahu tanpa Uleg/ Lontong Isi (ala chef)

Terima kasih mba @_Diyos resepnya. Langsung ludes, habis tak tersisa karena enak😊😙 . Hasil 7pc yg kefoto 6pc karena tg 1pc sdh 'lenyap duluan' keburu peingin nyomot😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye25 #GAS2025 #JajananPasar25 #Semangcook_JajananPasar

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Arem-arem Tempe+Tahu tanpa Uleg/ Lontong Isi (ala chef)

Ingredients

7 servings
  • 200 g beras (cuci bersih)
  • 600 -700 ml santan (sebagian untuk dicampur diisian)
  • 1 papan tempe kecil (potong dadu)
  • 1 buah tahu (potong dadu+ goreng 1/2 matang)
  • 4 lbr daun salam (2lbr nasi+ 2lbr isian)
  • 2 siung bawang putih (iris)
  • 5 siung bawang merah (iris)
  • 1 btg sereh (geprek)
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun pandan
  • Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur, air, minyak

Steps

  1. Siapkan bahan, tumis bawang putih,merah, cabe,salam,sereh, daun jeruk hingga harum

  2. Masukkan tempe+tahu aduk rata. Beri bumbu, sdkt santan dan tes rasa. Sisihkan sembari tunggu dingin

  3. Didihkan santan beri daun salam+ garam. Masukkan beras aduk rata dan aron hingga santan menyusut dan beras jadi lunak. Tes rasa. Plenet/ uleg nasi aron. Beri isian dan bentuk

  4. Bentuk semua hingga habis. Bungkus dengan daun pisang. Kukus 20menit /hingga matang

  5. Siap dinikmati😘

Source: Cookpad Indonesia by Ala Chef

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...