Apple Turnovers

Steps

1. Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit dan lapisi dua loyang dengan kertas roti.

2. Taburi sedikit permukaan bersih dengan tepung dan gulung 2 lembar puff pastry, menjadi persegi berukuran 12 inci. Potong menjadi 4 kotak sama besar dengan pisau tajam.

3. Tambahkan sekitar ¼ cangkir dari 2 cangkir isian pai apel kalengan ke tengah setiap kotak.

4. Campurkan 1 butir telur utuh dan 1 sendok makan air dalam mangkuk kecil untuk mencuci telur. Olesi pinggiran persegi dengan sedikit kocokan telur dan lipat di atas kue, serasi dari sudut ke sudut untuk membentuk segitiga. Jepit pinggirannya rapat-rapat dengan ujung garpu.

5. Tempatkan turnover di atas loyang yang dilapisi perkamen dan olesi bagian atasnya dengan kocokan telur. Taburi dengan gula kasar.

6. Panggang selama 20-23 menit atau sampai kue berwarna coklat keemasan dan menggembung.

7. Kocok ⅔ cangkir gula halus dan 2 sendok makan susu, lalu taburkan di atas kue yang sudah dingin.