Apple Slaw

Name: Apple Slaw
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/3 cup mayonnaise ($0.63); 2 tsp Dijon mustard ($0.05); 2 tsp honey ($0.11); 2 Tbsp apple cider vinegar ($0.09); 1/4 tsp salt (plus more to taste) ($0.01); 1/8 tsp black pepper ($0.01); 1 small cabbage, thinly sliced (about 5 cups) ($2.23); 3 G ranny Smith apples, julienned (about 2 cups)* ($2.55); 2 carrots, julienned (about 2 cups)* ($0.42); 3 g reen onions, sliced (about 1 cup)* ($0.36)

Selada dr kubis apel yang renyah dan menyegarkan ini adalah lauk yang sempurna untuk makan malam hari kerja atau seadanya selama musim gugur.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 15 min 📊 Easy 👁️ 3 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

10 servings

1/3 cup mayonnaise ($0.63)
2 tsp Dijon mustard ($0.05)
2 tsp honey ($0.11)
2 Tbsp apple cider vinegar ($0.09)
1/4 tsp salt (plus more to taste) ($0.01)
1/8 tsp black pepper ($0.01)
1 small cabbage, thinly sliced (about 5 cups) ($2.23)
3 G ranny Smith apples, julienned (about 2 cups)* ($2.55)
2 carrots, julienned (about 2 cups)* ($0.42)
3 g reen onions, sliced (about 1 cup)* ($0.36)

Steps

Campurkan mayones, Dijon, madu, cuka, garam, dan merica untuk membuat saus.
Rusak atau iris tipis kubis menjadi potongan berukuran 2 inci kali ¼ inci. Rusak atau iris wortel menjadi potongan berukuran 2 inci kali ⅛ inci. Kupas dan buang bagian tengah apel. Rusak atau iris menjadi potongan berukuran 2 inci kali ⅛ inci dan simpan dalam air yang telah ditambahkan jus lemon atau cuka, agar tidak berwarna coklat.** Potong daun bawang secara diagonal menjadi irisan setebal 1/8 inci.
Campur apel dan sayuran dengan saus dalam mangkuk besar. Jika perlu, tambahkan lebih banyak garam sesuai selera.
Simpan salad di lemari es hingga siap disajikan. Campur sebelum disajikan, dan tambahkan lebih banyak garam sesuai selera.