Apple Flautas
Resep Apple Flautas yang mudah ini membuat roti gulung emas yang renyah di penggorengan udara dengan isian apel kayu manis hangat yang cocok untuk hidangan penutup, camilan, atau sarapan.
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 2 G apel ranny Smith (kupas dan potong dadu, (ukuran sedang, 280g, 2 ½ cangkir sekali potong dadu) $1,90*)
- 3 Tbsp brown sugar ($0.20)
- 1 tsp ground cinnamon ($0.05)
- 1 tsp lemon juice ($0.03)
- ⅛ tsp salt ($0.01)
- 1 tsp cornstarch ($0.01)
- 2 Tbsp water ($0.00)
- 6 small flour tortillas (6-inch, $0.11)
- non-stick cooking spray ($0.02)
Steps
-
Kumpulkan semua bahan, lalu kupas dan potong apel menjadi kubus kecil.**
-
Dalam wajan sedang dengan api sedang, campurkan apel potong dadu, gula merah, kayu manis, jus lemon, dan sedikit garam. Aduk sesekali selama 5-6 menit hingga apel mulai melunak.
-
Dalam mangkuk kecil, campur tepung maizena dan air. Tuang bubur ke dalam campuran apel dan masak selama 1-2 menit hingga kental dan mengilap. Angkat dari api dan biarkan campuran agak dingin.
-
Sendokkan sebaris apel ke bagian tengah setiap tortilla. Gulung dengan rapat dan letakkan dengan sisi jahitan menghadap ke bawah.
-
Panaskan penggorengan udara hingga 400°F. Semprotkan keranjang dengan semprotan masak anti lengket. Susun flautas dalam satu lapisan (kerjakan secara bertahap jika perlu), dengan jahitan menghadap ke bawah. Goreng di udara selama 6–8 menit, balik setengahnya, hingga garing dan berwarna cokelat keemasan.
-
Biarkan flautas agak dingin sebelum disajikan. Anda dapat menikmatinya apa adanya, atau menggulungnya dengan gula kayu manis selagi masih hangat untuk suguhan tambahan.***
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
Loading comments...