Antipasto Salad

Name: Salad Antipasto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 oz . salad sayuran ($0,99*); 1 12 oz . jar artichoke hearts ($2.45); 1 pint grape tomatoes ($2.48); 8 oz . mozzarella ($2.61); 8 oz . salami ($3.00); 1 6 oz . jar kalamata olives ($4.12); 1 8 oz . jar banana peppers ($0.97); 1/2 red onion ($0.57); 8 oz . provolone ($1.97); 1/2 cup extra virgin olive oil ($1.76); 3 Tbsp red wine vinegar ($0.30); 1 Tbsp lemon juice ($0.04); 2 tsp Dijon mustard ($0.12); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1 Tbsp Italian seasoning ($0.30); 1/2 tsp sugar ($0.01); 1/2 tsp salt ($0.02); 1/4 tsp black pepper (freshly cracked, $0.02); 2 Tbsp Parmesan (grated, $0.22)

Salad antipasto super lezat ini penuh dengan daging yang diawetkan, keju, dan acar sayuran untuk salad ekstra beraroma dan mengenyangkan.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 15 min 📊 Easy 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

8 servings

8 oz . salad sayuran ($0,99*)
1 12 oz . jar artichoke hearts ($2.45)
1 pint grape tomatoes ($2.48)
8 oz . mozzarella ($2.61)
8 oz . salami ($3.00)
1 6 oz . jar kalamata olives ($4.12)
1 8 oz . jar banana peppers ($0.97)
1/2 red onion ($0.57)
8 oz . provolone ($1.97)
1/2 cup extra virgin olive oil ($1.76)
3 Tbsp red wine vinegar ($0.30)
1 Tbsp lemon juice ($0.04)
2 tsp Dijon mustard ($0.12)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
1 Tbsp Italian seasoning ($0.30)
1/2 tsp sugar ($0.01)
1/2 tsp salt ($0.02)
1/4 tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
2 Tbsp Parmesan (grated, $0.22)

Steps

Campurkan bahan dressing dalam mangkuk atau toples (minyak zaitun, cuka anggur merah, jus lemon, Dijon, bubuk bawang putih, bumbu Italia, garam, merica, gula pasir, parutan parmesan). Tutup stoples dengan rapat dan kocok atau kocok dalam mangkuk sampai semua bahan tercampur.
Potong atau iris daging atau keju menjadi potongan-potongan kecil. Tiriskan buah zaitun dan sayuran asin lainnya. Iris tipis bawang merah dan iris tomat anggur menjadi dua.
Letakkan sayuran Anda di dasar mangkuk, lalu taburi dengan bahan antipasto di atasnya. Kocok atau kocok saus untuk terakhir kalinya, lalu taburkan di atas salad (mulai dengan setengah saus dan tambahkan lagi sesuai kebutuhan). Aduk salad hingga semuanya terlapisi saus, lalu nikmati.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories53527% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 201.300

Per Serving Rp 25.163/serving

🏠 Save ~Rp 402.600 compared to buying!

📋 Price Breakdown (16% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
. salad sayuran	8 oz	-	-
. jar artichoke hearts	1 oz	-	-
pint grape tomatoes	1	Rp 12.000/kg	Rp 1.200
. mozzarella	8 oz	-	-
. salami	8 oz	Rp 5.000/ikat	Rp 200.000
. jar kalamata olives	1 oz	-	-
. jar banana peppers	1 oz	-	-
red onion	0.5	-	-
. provolone	8 oz	-	-
extra virgin olive oil	0.5 cup	-	-
red wine vinegar	3 tbsp	-	-
lemon juice	1 tbsp	-	-
Dijon mustard	2 tsp	-	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 100
Italian seasoning	1 tbsp	-	-
sugar	0.5 tsp	-	-
salt	0.5 tsp	-	-
black pepper	0.25 tsp	-	-
Parmesan	2 tbsp	-	-