Air Fryer Falafel
Falafel penggoreng udara yang lezat adalah versi yang lebih sehat dan mudah tanpa harus menggoreng apa pun dengan minyak. Dengan cangkang luar yang renyah dan bagian tengah yang empuk, falafel ini dikemas dengan rasa dan nutrisi.
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 15 oz Buncis, (tiriskan dan keringkan)
- 2 cups Peterseli
- 1 cup daun ketumbar
- 1/4 cup Onion, (chopped)
- 1/2 tbsp Garlic, (minced)
- 1 tsp Jinten
- 1 tsp Garam
- 1/4 tsp Merica
- 1 small Jalapeno, (buang bijinya dan potong dadu (opsional))
- 1 tsp Baking Soda ((baking powder works too))
- 1/4 cup Tepung
Steps
-
Dalam food processor, campurkan buncis, peterseli, daun ketumbar, bawang merah, bawang putih, jintan, garam, merica, jalapeño, dan soda kue. Pulsa sampai halus sekitar 1 menit.
-
Tambahkan campuran ke dalam mangkuk berukuran sedang dan masukkan tepung. Ambil sekitar 2 sendok makan dan bentuk menjadi bola kecil.
-
Tempatkan mereka di keranjang penggoreng udara. Masak pada suhu 350° Fahrenheit selama 7 menit. Balikkan di tengah waktu memasak dan masak lagi selama 5-7 menit.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (55% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Buncis | 15 oz | - | - |
| Peterseli | 2 cups | Rp 20.000/papan | Rp 40.000 |
| daun ketumbar | 1 cup | Rp 15.000/100g | Rp 35.550 |
| Onion | 0.25 cup | - | - |
| Garlic | 0.5 tbsp | - | - |
| Jinten | 1 tsp | - | - |
| Garam | 1 tsp | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Merica | 0.25 tsp | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| Jalapeno | 1 small | - | - |
| Baking Soda | 1 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| Tepung | 0.25 cup | Rp 12.000/kg | Rp 711 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...