93. Nasi Liwet Ikan Teri
Bismillah Nasi liwet memang enak dimakan dengan lauk apa saja Terlebih rasanya yang sudah gurih dari santan dan ikan teri siap disantap dan tetap enak meskipun tanpa tambahkan lauk Yuk moms kita masak #GoldenDelight #GAS2025 #CookpadCommunity_Solo
Ingredients
- 1 kg beras pulen/biasa
- Secukupnya air untuk masak beras (sesuaikan mejic com masing")
- 1 bungkus santan kara (boleh skip)
- 2 lembar daun pandan (boleh skip)
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk (boleh skip)
- 1 ruas lengkuas
- 1 g enggam teri nasi
- 6 cabai merah keriting iris
- 7 bawang merah iris
- 7 bawang putih iris
- 30 mata petai belah 2
- 1 ruas kunyit
Steps
Pertama siapkan semua bahan 🥘Tumis teri dengan bawang petai dan cabai merah Nb; Untuk daun salam lengkuas serai dan daun jeruk boleh juga ikut ditumis/tidak terserah
🥘Cuci beras lalu tambahkan kunyit yang sudah diparut aduk rata
🥘Setelah itu masukkan bahan tumisan kedalam mejic com bersama beras yang sudah dicuci sebelumnya tambahkan santan air aduk lalu
Masak seperti masak nasi pada umumnya
Jika dirasa dimasak dalam mejic com kurang puas bisa masak kembali dalam kukusan 🥘Setelah matang aduk nasi dengan sumpit agar tidak menggumpal
🥘Nasi liwet kuning ikan teri siap disajikan Tambahkan lauk sesuka selera
Loading comments...