881.Es Teler 77
Salam sehat Edisi masak minggu ini mengambil tema nama bahan yang ber awalan B/A/L/O/N Dan kali ini bikin es Teller 77 saja Dan bahan intinya masuk dalam tema B/A/L/O/N Siap Bahan berawalan A => Alpukat. Bahan berawalan N => Nangka. Bahan berawalan N => Natadecoco. Agak susah jg cari bahan makanan yg huruf depannya berawalan dari kata "BALON" Ayo.. Semangat ya temenku CP tercinta... Cari bahan yg berawalan kata B/A/L/O/N. dulu baru masak..ide dan tantangan masak kali ini memang unik ya.....😀😀 Apa sih rahasia dibalik es teller 77 yg terkenal itu..? Rahasianya ada di rasa sirupnya yg konon home made.? .yuk mari simak resepnya. 🙏😊 Minggu ke 26 Periode 26 feb - 3 maret '24 Source.: Chef Yongki Gunawan 👇 https://youtu.be/qiVOEmDhmN4?si=zthxm-j5cQkFqWV5 #BALONChallenge #BahanBALON #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah
Ingredients
- 1 bh daging kelapa muda yg sdh di kerok (Wajib Ada)
- 2 bh alpukat kerok (Wajib ada)
- 5 bh daging Nangka dipotong kecil2 (Wajib ada)
- 4 sdm nata decoco / kolang kaling (optional)
- 2 sdm biji selasih (optional)
- secukupnya Skm / kental manis
- secukupnya Es batu serut
- 700 ml air kelapa muda
- 200 g r gula pasir (selera nanisnya)
- 3 lbr daun pandan / sejumput vanili bubuk
Steps
Siapkan bahan sirupnya air kelapa dan gula pasir -Panaskan air kelapa dan gula pasir -Tambahkan vanili atau daun pandan
Setelah mendidih matikan apinya dan dinginkan -Siapkan bahan lainnya -Siapkan gelas, letakkan kelapa muda.alpukat,nangka.
Tambahkan juga nata decoco -Tambahkan biji selasih. -Tambahkan sirup simple 2 sds
Tambahkan es serut yg banyak -Siram dengan kental manis. - Segera sajikan es teller 77 nya.
Aduk aduk rata. -Seruupuut... Seegeeerr -Nikmati buah nangka. Alpukat dan kelapa mudanya semua serasa pas nikmatnya.
Loading comments...