Ingredients
20 servings
- Daging kambing
- Kecap manis
- Minyak goreng
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Ketumbar
- Kunyit
- Daun jeruk
- Daun salam
- Sereh
- Kacang tanah
- Cabe
- Jeruk nipis
Steps
Iris daging dan tusuk daging kambing pada lidi sujen
Bakar sesuai selera kematangan Rebus air masukkan jeroan, daging, dan tulang kambing (rib) rebus sampai lunak, Tumis bumbu masukkan kedalam panci sajikan
Beri sambal dan irisan jeruk nipis, Sajikan (untuk hajatan atau jualan)
Source: Cookpad Indonesia by NiamNiam
Loading comments...