863. 🐔Ayam Bakar

Menu favoritnya Bocil di rumah😅 Source : https://cookpad.com/id/resep/3812887 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #Kombes_FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
863. 🐔Ayam Bakar

Ingredients

5 servings
  • 1 ekor ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • secukupnya Air kelapa utk ungkep ayam
  • 8 btr bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit
  • secukupnya Garam

Steps

  1. Siapkan semua bahan yang di perlukan.

  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas² sebentar. Diamkan kira² ±20 menit. Lalu Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam

  3. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental. Lalu kemudian anggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu.

  4. Ayam bakar pun siap untuk disajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...