845) Perkedel Kentang Keju
Bentar lagi puasa, siap-siap stok frozen food deh. Saya cooksnap resepnya mbak @fitrisasmaya yg terlihat menggoda ini. Bikinnya mudah, hanya ini dapatnya dikit. Kalau untuk stok frozen food, bikin lebih banyak, bisa 4 resep atau sesuaikan saja dengan kebutuhan. Yuk, dicobain ya 😉. (15/02/2026) https://cookpad.com/id/resep/11175329 #CocomtangPost_MealPrep26 #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #CookpadCommunity_Tangerang
Ingredients
- 300 g r kentang
- 4 butir bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 1 butir kuning telur
- 1 batang daun seledri, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam dan gula
- 1 buah putih telur, kocok lepas
- secukupnya Keju mozzarella
Steps
Kupas kentang, cuci bersih, potong² lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih, tiriskan. Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih bersama kentang goreng.
Pindahkan ke dalam wadah tambahkan kuning telur, gula, garam, seledri, daun bawang, merica. Aduk rata. Ambil adonan lalu beri isian keju mozzarella Bentuk bulat2 pipih. Ini bisa disimpan dalam wadah di freezer sebagai stock Frozen food ya. Alasi dengan plastik supaya tidak saling menempel.
Celup kedalam kocokan putih telur. Goreng sampai kuning keemasan.
Sajikan. Enak banget ini 👍😋. Berhubung saya pakainya keju cheddar, jadi gak lumer ya 😁.
Loading comments...