842. Ayam Goreng Serundeng Praktis Sat Set (ide bekal kerja/sekolah/piknik)
Bismillaah... Ayam serundeng itu salah satu lauk favorit serumah. Selain bikinnya praktis juga bisa distok di freezer. Nah kali ini saya buat untuk bekal kerja dan bekel anak sekolah fullday yang diharuskan membawa makanan berat. Supaya bisa mengerjakan yang lain, memasak nasi dan membuat sambal, saya pakai bumbu yang praktis dan metode kukus. Jika dibekelin menu satu ini, semangat banget makannya loh, dan nggak tersisa diwadahnya. Emak pun nggak butuh lama nyiapinnya, apalagi kalau sudah ada stock dikulkas dan tinggal goreng, lebih praktis lg deh.... #GAS2025 #BekalPraktis #Pais_BekelLangkungSae #CookpadCommunity_Bandung #GenkPejuangDapur
Ingredients
- 1200 gram ayam potong
- 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- 1 sachet bumbu marinasi desaku
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 butir kelapa parut
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Steps
Siapkan panci kukusan, alas dengan daun, lalu didihkan
Siapkan bahan, ayam yang sudah bersih, campurkan dengan bumbu dan kelapa parut juga daun jeruk+ daun salam
Masukkan kedalam kukusan jika sudah beruap, kukus sekitar 15 menit saja supaya ayam tetap juicy setelah digoreng
Sementara mengukus bisa memasak nasi dengan rice cooker/magicom/ atau mengukus ubi/kentang jika karbonya menggunakan umbi2an, lalu juga membuat sambal, saya pakai sambal dadak yg praktis atau bisa pakai sambal sachet jika ingin lebih praktis. Saya juga tambahkan tahu goreng ungkep. Resep sambal dan tahu ungkep terlampir ya
Panaskan minyak, goreng ayam dan serundeng hingga keemasan, tiriskan.
Siapkan semua dan tata di lunchbox, nasi hitam(mix), ayam serundeng+tahu goreng, lalaban dan sambal, dijamin wadah bekalnya bersih kalau menunya spt ini🤤🤤🤤
Loading comments...