837. 🍜 Mie Nyemek Kuah Seblak Ceker
Memasuki musim penghujan saat ini, hidangan hangat & berkuah itu sangat... sangat... aku butuhkan sekali 🤭. untuk menghangatkan suasana, memanjakan lidah dan mengenyangkan perut yang kosong pastinya 😅🤣🤣 #MakananHangat #Kombes_MakananHangat #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Ingredients
- 1 bungkus mie telur
- 1 sdm saus tiram
- 2 butir telur
- 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 4 sdm saus sambal (sesuai selera)
- 1 ikat pokcoy (optional)
- 5 butir bakso (optional), iris
- 6 ceker ayam, rebus
- secukupnya kerupuk
- secukupnya air kaldu udang
- secukupnya jamur enoki
- secukupnya garam, gula
- 3 buah cabe merah keriting
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah uk. kecil
- 2 butir kemiri (optional)
- 2 ruas kencur
Steps
Siapkan semua bahan yang di gunakan.
Copper semua bumbu halus
Tumis daun bawang dan bumbu halus hingga matang, kemudian masukan telur kocok lepas dan ceker ayam yang sudah di rebus terlebih dahulu.
Lalu masukan air kaldu udang, irisan bakso sapi kemudian masukan jamur dan pokok aduk hingga tercampur rata tambah garam, kecap manis, saus sambal, saus tiram, lada dan gula (optional) aduk hingga rata. terakhir baru masukan mie yg sudah di rebus masak hingga matang. angkat
Dan mie nyemek Kuah Seblak Ceker pun siap untuk disajikan.
Loading comments...