834. 🦑Cumi Saus Padang
Bismillah... Di moment spesial hari Ayah kemarin kita buat sesuai dengan menu Request'an ayahnya anak-anak aja yang kebetulan juga do'i pengemar seafood pas bener..😁 Source : Dapur mamiput_tik tok #MasakUntukAyah #Kombes_MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Ingredients
- 1/2 Kg Cumi
- 1 buah jagung manis, Potong-potong
- 7 buah Cabe keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 siung bawang bombai
- 2 cm Jahe
- 3 buah kemiri
- 1/2 buah tomat
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang Bombay
- 5 buah cabai keriting
- secukupnya Bawang daun
- 1/2 buah tomat
- 1 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- secukupnya Gula, garam
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Kaldu bubuk
Steps
Siapkan semua bahan yang di gunakan, rebus jagung manis yang sudah di potong². lalu kemudian tumis bawang Bombay dan barang daun bawang hingga agak layu dan harum.
Setelah itu masukan semua bahan bumbu iris & halus masak hingga harum & matang. lalu masukan bahan Seasoning aduk hingga tercampur rata kemudian beri sedikit air.
Lalu masukan cumi, jagung rebus dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.
Terakhir masukan larutan maizena aduk hingga rata & agak mengental. angkat, Cumi Saus Padang pun siap untuk disajikan.
Loading comments...