792. Nasi Uduk Betawi, Wangi, Simpel dengan Magicom

Bismillaah... Assalamu'alaikum.... Nasi uduk, salah satu makanan khas betawi yang biasanya disajikan dengan menu pendamping semur jengkol, telor atau tahu juga bihun goreng, kerupuk dan sambal. Bikin sendiri dengan magicom, sangat praktis dan bisa disajikan dengan pendamping sesuai selera nih. Terinspirasi dari resepnya Ci @xanderskitchen , tapi ini saya buat praktis untuk bumbu dan cara masaknya dengan magicom. Hem....wangi banget nasi uduknya, saya sajikan dengan pendamping sesuai selera anak-anak. #GAS2025 #KreasiNasi #Pais_NgolahSangu #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
792. Nasi Uduk Betawi, Wangi, Simpel dengan Magicom

Ingredients

10 servings
  • 1 kg beras
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, geprék
  • Sejempol lengkuas, geprék
  • 3 cm jahe, geprek
  • 1 batang kayu manis
  • 6 butir cengkih
  • 1 sdt bubuk pala
  • 1 sdm garam
  • 1200 ml air santan (jika beras pera, tambah)
  • Pendamping:
  • Mustofa
  • Mie Goreng
  • Kering tempe
  • Balado telor

Steps

  1. Cuci beras (saya pakai tipe yang pulen) dan tiriskan

  2. Masukkan beras kedalam panci magicom, lalu tambahkan bahan lain (bumbu dan rempah aromatik)

  3. Tuangi air santan, aduk merata

  4. Tutup magicom, pencét tombol cook, biarkan sampai tombol warm, buka dan aduk, tutup kembali biarkan sekitar 15 menit supaya lebih tanak, sajikan dengan pendamping sesuai selera, saya pakai mie goreng, kering tempe, mustofa dan balado telor.

Source: Cookpad Indonesia by Eni henie

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...