756. Risol Rogut Ayam

Buat Risol rogout ayam bukan segitiga ya mbak Ati @MomsFirza_310571 yg potong enak endulita terimakasih sdh mendampingi kami jadi mbakmin di 3C yg baik hati dan sabar smoga ttp sehat bahagia dan sukses segalanya. Isian saya pakai resep yg sdh dimodif ya mbak Source : @MomsFirza_310571 26/10/25 #RisolAyam #SpecialCooksnapResepAdmin3C2025 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
756. Risol Rogut Ayam

Ingredients

4 servings
  • 250 g r ayam filet rebus dahulu, potong dadu
  • 200 g r Tepung Terigu
  • 3 sdm Tepung Tapioka
  • 1 butir telur
  • 5 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt garam
  • 600 ml air (disesuaikan)
  • 3 sdm tepung terigu dicampur 100 ml air
  • secukupnya Tepung roti

Steps

  1. Masak isian rogout ayam (lihat lampiran resep)

  2. Buat adonan kulitnya : campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Tambah air. Aduk rata. Tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk rata. Saring agar adonan tidak bergerindil.

  3. Panaskan wajan teflon Oles sedikit margarin. Tuang adonan 1 sendok sayur putar usahakan jangan terlalu tebal. Pakai api kecil. Setelah pinggiran kulit tidak menempel diteflon segera angkat tuang adona dalam piring.

  4. Ambil 1 lembar adonan kulit lalu isi dengan rogout ayam kemudian lipat seperti amplop gulung.

  5. Larutkan bahan pencelup. Masukkan risol ke bahan pencelup kemudian ke tepung panir. Sampai semua adonan habis. Simpan di kulkas 1 jam agar tepung roti merekat sempurna.

  6. Panaskan minyak. Goreng sampai golden brown. Angkat, tiriskan.

Source: Cookpad Indonesia by Pawon Winna

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...