74. Roti Canai Original
Selamat ulang tahun Cookpad yang ke-14 Tahun🥳 Semoga semakin jaya dan semakin menebar manfaat di seluruh penjuru Indonesia Berhubung saya lagi pengen sekali makan roti Canai, tapi rasanya kurang puas kalau dibeli, jadi solusinya buat sendiri. Didukung oleh tepung terigu Cakra Kembar produknya Bogasari dengan kandungan protein yang tinggi yang cocok untuk aneka olahan roti dan terkenal stabil kualitasnya sehingga hasil adonan lebih elastis serta berkualitas. #GAS2025 #SahabatTepung_Bolu #UltahCookpad14 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapBoluUntukCookpad
Ingredients
- 500 g Tepung Terigu Cakra Kembar
- 1 butir Telur
- 250 ml Air
- 5 g Garam
- 25 g Gula halus/gula pasir
- 100 ml Minyak goreng
- secukupnya Minyak goreng (untuk merendam)
- secukupnya Margarin (untuk memanggang)
Steps
Campur Tepung Terigu Cakra Kembar, Telur, Garam, Gula, dan Air.
Tambahkan 100ml minyak goreng secara bertahap, uleni sampai tidak ada yang menempel
Bagi adonan, timbang dengan berat masing-masing 50 gr dan bulatkan. Rendam dalam minyak secukupnya selama 1 jam.
Ambil adonan, pipihkan setipis mungkin di atas meja berminyak.
Lipat dan bentuk sesuai selera.
Lakukan sampai semua adonan habis.
Ambil adonan yang pertama dibentuk, pipihkan kembali.
Panggang di wajan datar dengan margarin hingga kedua sisi kecokelatan.
Gulung di kertas agar minyaknya berkurang, lalu geprek dari sisi kanan dan kiri agar lembut. Siap di sajikan hangat dengan taburan gula.
Loading comments...