726.Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

💫GAS - 50 👉Andalan Dapur Ini adalah resep ayam kecap topping mie ayam andalan di rumah. Full daging ayam tanpa kulit karena anak wedok tidak suka 🤭😀 Jika bahan untuk buat mie ayam nya habis maka topping ini jadi lauk buat maem dengan nasi. Suka yang agak nyemek dan bumbunya medok hmm...yummy 😋🤩 #GAS2025 #AndalanDapur #CookpadCommunity_Malang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
726.Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Ingredients

8 servings
  • 750 g r fillet dada ayam
  • 4 batang daun bawang prei
  • 2 batang sereh
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 10 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • Seruas kunyit
  • 1 sdt biji ketumbar

Steps

  1. Siapkan fillet ayam lalu potong - potong bentuk dadu.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum beserta daun jeruk dan sereh. Tumis sampai tanak. Masukkan daging ayam dan aduk merata. Tambahkan air dan masukkan bumbu-bumbu sambil di tes rasa.

  3. Terakhir masukkan daun bawang prei. Tunggu sejenak sampai bumbu meresap. Siap dihidangkan jadi topping mie ayam atau langsung dimaem dengan nasi hmm...yummy 😋🤩

Source: Cookpad Indonesia by Maria Feronika

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...