(611) Plecing Kangkung

07.12.2025 . Bismillah.. ini sambalku, mana sambalmu..? 🤭🤭 Ini enak banget, sambelnya Plecing kangkung.. Bikinnya gampang. coba yuuk.. . #ComboNgabibita_Seuhah #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
(611) Plecing Kangkung

Ingredients

2 servings
  • 3 ikat Kangkung
  • 1 sdt Soda Kue
  • 3 bh Cabe Merah
  • 3 bh Rawit Merah
  • 3 buah Bawang Putih,(Goreng utuh)
  • 1/4 sdt Gula Merah
  • 1/4 sdt Terasi
  • 1 sdt Air Asam Jawa
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 buah Tomat UK. agak Kecil
  • 1 buah Jeruk Limau
  • 1 G enggam Kacang Tanah Goreng

Steps

  1. Cuci bersih kangkung, potong2. Rebus Kangkung didalam Air mendidih yg diberi soda. rebus hanya sampai matang, jangan terlalu lama, angkat, tiriskan

  2. Goreng Kacang Tanah sekaligus dengan bawang putih. Siapkan Bumbu2 sambalnya.

  3. Ulek semua bumbu, kecuali Tomat. ulek sampai Halus, Masukan Tomat yg sudah di iris².

  4. Ulek lagi sampai halus. Tes Rasa. Tata Kangkung dipiring saji. siram dengan Sambal terasi. taburi Kacang Tanah Goreng. Plecing kangkung siap disajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Kiarra Cookies n Cakes

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...