601. Perkedel Tempe Telur
Bismillah... POSBAR APRESIASI TIMLO (Posbar ke-48 Resep ke-77) Source: @An_nesha Tak terasa kita udah berada di penghujung tahun 2025. Melalui tahun 2025 bersama Komunitas Cookpad Kaltim dengan Timlonya hebat dan selalu sabar mendampingi warganya untuk tetap solid, berdampak, dan bertumbuh. Banyak banyak terima kasih aku haturkan untuk duo Timlo kerennya Kaltim akak @An_nesha dan mba @margarethsiregar Maaf yaa, akhir2 ini sering alpa dalam Posbar karena kesibukan akhir tahun yg luar biasa. Untuk dedikasi duo Timlo kesayangku, aku kirimkan cooksnap dari resep kalian berdua. Tetap sehat dan teruslah semangat membersamai warga Cookpad Kaltimtara, semoga Allah balas dengan banyaaak kebaikan...aamiin. Love love sekebon dari Bontang😘 #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_ApresiasiTimlo2025 #MeolahCaruan_Tempe #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Bontang #ApresiasiTimlo2025 #GAS2025
Ingredients
- 300 g Tempe
- 1 butir Telur ayam
- 1 batang Daun bawang, iris
- 5 buah Cabe rawit merah, iris
- 1,5 sdm Tepung beras
- 1 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1/4 sdt Bubuk jamur
- secukupnya Minyak goreng
Steps
Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit atau hingga matang. Penyet/hancurkan tempe (tidak perlu sampai halus).
Siapkan irisan daun bawang dan cabe rawit merah.
Campur tempe dengan telur, daun bawang, cabe rawit, tepung beras, garam, merica, dan bubuk jamur, aduk rata.
Bentuk adonan tempe dengan bantuan dua buah sendok, goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Perkedal tempe siap disajikan. Bisa buat camilan ataupun lauk makan. Selamat mencoba🥰
Loading comments...