60. Cumi item masak saus tiram pedas

Meski tidak sering, memasak olahan seafood yang jenis cumi, udang, dan kepiting dikarenakan kandungan kolesterolnya yang lumayan tinggi, cumi dimasak pedas bisa jdi pilihan menu lauk saat nafsu makan agak kurang baik. #MasakanPedas #GAS2025

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
60. Cumi item masak saus tiram pedas

Ingredients

6 servings
  • 1/2 kg cumi [Nus] yang panjang
  • 5 butir bawang merah
  • 7 siung bawamg putih
  • 9 cabe rawit merah
  • 4 buah cabe keriting
  • 1 sendok teh merica butir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 ruas lengkuas dimemarkan
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 2 lemebar daun jeruk
  • 1/3 sdt kaldu bubuk instan
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Steps

  1. Panaskan wajan, masukkan cumi yg sdh dicuci, dan jangan buang tinta. Masak dg api kecil, sampai setengah matang. Lalu angkat dan sisihkan

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan cumi dg tintanya dan aduk-aduk.

  3. Tambahkan bumbu pelengkap, dan jangan lupa aduk lagi dan cicipi rasa

  4. Siap dihidangkan⁸

Source: Cookpad Indonesia by rahmadr.99

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...