562. Cireng Kuah Creamy (Cikumy)
Jajanan viral yang bikin ngiler dan penasaran. Untuk cireng isinya saya beli yang frozen jadi tinggal bikin kuah creamy nya aja. Pas juga cuaca lagi ujan, cocok banget buat ngemil Cikumy dan ditambah chili oil... Mantap banget rasanya #Cookpadcommunity_Tangerang #Jajananviral
Ingredients
- 10 pcs Cireng isi frozen
- 300 ml susu cair
- 1 sdm mentega
- 1 sdt tepung terigu
- 50 g r keju Quick melt
- Secukupnya seasoning (garam, lada, kaldu bubuk)
- Chili oil
Steps
Goreng cireng isi hingga kecoklatan atau matang. Saya pake yang isian keju. Sisihkan.
Tumis mentega kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga menyatu dengan mentega kemudian masukkan susu cair. Aduk rata.
Tambahkan keju parut, aduk kembali hingga mengental. Kuah tidak terlalu kental ya. Tambahkan. Seasoning dan saya beri sedikit oregano. Jika sudah mendidih matikan kompor.
Siapkan wadah dan potong 2 cireng isinya, kemudian siram dengan kuah keju. Tambahkan secukupnya chili oil.
Cikumy siap disantap.. Selamat mencoba.
Loading comments...