528. Oseng Cumi Pete
Beberapa hari lalu dibelikan suami cumi & ada Pete di kulkas. karena udah lama kepingin banget makan Pete, langsung masak deh.
Ingredients
4 servings
- 100 gram cumi kering
- 10 papan pete
- 3 biji bawang merah
- 2 biji bawang putih
- 2 biji cabe merah keriting
- 2 biji cabe hijau keriting
- 1 biji tomat
- 1 sdm saos tiram
- secukupnya gula, garam & kaldu bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- 3 biji cabe merah keriting
- 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
Steps
Rebus pete agar asinnya hilang, setelah mendidih angkat dan buang airnya. Cuci dengan air bersih, tiriskan.
Iris tipis duo bawang & cabe-cabean, potong dadu tomat. ulek bumbu halus, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga agak layu, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. masukkan cabe-cabean, aduk hingga rata.
Masukkan Pete, cumi dan saos tiram, aduk hingga tercampur rata. masak hingga Pete matang. sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasa, setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Annisa Rahmatillah
Loading comments...