503. Capcay Kuah

Beberapa hari yang lalu diberi teman bunga kol, karena bingung mau dimasak apa, akhirnya dibikin capcay biar simple.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
503. Capcay Kuah

Ingredients

4 servings
  • 1 biji bunga kol
  • 1 biji wortel
  • 1 ikat sawi
  • 1 irul kol
  • 2 biji bawang putih
  • 1/2 biji bawang Bombay
  • 1 biji telur
  • 1 sdm saos tiram
  • 3 sdm minyak goreng
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk & pada bubuk
  • Secukupnya air

Steps

  1. Siapkan semua bahan, potong2 sayur.

  2. Panaskan Minyak goreng, masukkan bawang putih tumis hingga harum, lalu masukkan bawang Bombay. Setelah bawang Bombay layu, masukkan telur, aduk² hingga menjadi telur orak arik.

  3. Masukkan bunga kol, wortel, garam, kaldu, saos tiram & air, aduk hingga tercampur rata.

  4. Setelah bunga kol & wortel matang, masukkan kol & sawi, masak sebentar lalu matikan api.

  5. Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasa, capcay kuah siap untuk dinikmati. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Annisa Rahmatillah

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...