500. Wedang Jangkruk
Wedang jangkruk adalah sebuah minuman khas Yogyakarta. Penamaan "Jangkruk" sendiri merupakan kepanjangan dari "Jahe Kencur Jeruk". Sumber Wikipedia Resep ini terinspirasi dari @Dapure_mbakmung
Ingredients
4 servings
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1/2 biji gula merah
- 1/4 biji jeruk nipis
- Sejumput garam
- 500 ml air
Steps
Bakar jahe lalu geprek, geprek kencur & potong2 gula merah.
Masukkan jahe, kencur, gula merah, garam dan air, rebus hingga mendidih.
Sajikan wedang, beri perasan jeruk nipis. Wedang Jangkruk siap untuk dinikmati.
Source: Cookpad Indonesia by Annisa Rahmatillah
Loading comments...