5-Ingredient Lo Mein
Resep lo mein 5 bahan ini seharusnya tidak sebagus ini. Anda membutuhkan mie lo mein, saus tiram, kecap asin, daun bawang, dan minyak. Itu saja!
Foto: The Woks of LifeIngredients
- 1 pound fresh uncooked lo mein noodles
- 3 daun bawang ((dibelah dua memanjang dan dipotong sepanjang 2 inci/5cm))
- 3 tablespoons minyak netral
- 2 tablespoons kecap ringan
- 3 tablespoons saus tiram
Steps
Didihkan air dalam panci berukuran sedang untuk membuat mie. Siapkan daun bawang dan takar saus Anda dalam mangkuk terpisah saat itu sedang berlangsung.
Keluarkan mie dari kemasannya dan kendurkan. Masukkan ke dalam air mendidih, dan masak selama 45-60 detik. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan wajan dengan api sedang-besar hingga hanya berasap. Oleskan minyak di sekitar wajan. Tambahkan daun bawang, dan aduk beberapa kali. Dorong ke sisi wajan, besarkan api hingga tinggi, dan tambahkan kecap asin ke dalam minyak. Ini akan mendesis dan mulai menjadi karamel. Tambahkan saus tiram, dan biarkan kedua saus digoreng selama sekitar 20 detik. Tambahkan mie, dan aduk untuk mendistribusikan saus. Melayani!
Loading comments...