444. Ikan Kuwe Bakar
Bismillahirrahmanirrahim... Assalamu'alaikum selamat siang, pas banget penutupan akhir tahun biasanya orang pada bakar-bakar ayam atau barbequan tapi kali ini kita bakar ikan kue aja menggunakan teflon. Rasanya gak kalah enak dong dengan yang dibakar langsung. Jadi menu penutup akhir tahun dan dimakan bersama keluarga besar... Source @cook_7223538 #MenuBakaran #GAS2025
Ingredients
- 3 ekor ikan kuwe sedang
- 1/2 bh jeruk nipis ambil airnya
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 btr kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- Secukupnya kecap
- 2 sdm madu
- Secukupnya ketumbar bubuk
- 1 sdm margarin
Steps
Pertama siapkan bahannya... Cuci bersih ikannya, siapkan bumbu halus lalu haluskan dan lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
Siapkan bahan olesan, campur semua bahan lalu aduk hingʻga tercampur rata
Panaskan teflon dengan api kecil lalu panggang ikan hingga berwarna kecoklatan, panggang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Sajikan bersama sambal dan pelengkap lainnya
Loading comments...