404.Mi Goreng Ketimun
nyam nyam nyam.....aku mau nambah.mie goreng ketimun menjadi pilihan salah satu pengisi nasi box Jumat berkah aku.Biasanya memang menyamtap mie goreng ada acarnya....tapi beneran aku baru tahu kalo ketimun yang langsung dimasukan dalam olahan mi goreng juga menambah cita rasa tersendiri, ada rasa unik karena kriuknya.dan Kecap Manis Indofood menambah cita rasa yang berkualitas.... karena ini untuk Jumat berkah jadi masaknya aku kali lipatkan ya....untuk resep tertulis aku pakai 1 resep normal saja #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #Semangcook_MuanisGurihBikinNagih #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
- 3 keping mie kering (aku pakai ECO mie)
- 2 siung bawang putih ukuran besar
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt lada butir
- secukupnya Kecap Manis Indofood
- 2 batang daun bawang
- 2 helai daun seledri
- 1 buah ketimun potong dadu
- beberapa lembar kolbis
- beberapa buah cabe rawit (opsional)
- minyak goreng untuk menumis dan melembutkan mie
Steps
Ul3g bawang putih dan lada.daun bawang, seledri, dan kolbis setelah dibersihkan cuci lalu dipotong potong.sisihkan
Setelah dicuci buang getah tikun dari kedua bagian ujungnya, lalu potong potong dadu.mie rendam sebentar dalam air mendidih, lalu tiriskan, tuang sedikit minyak goreng tujuannya agar mie tidak lekat satu dengan yang lain, baru tambahkan kecap, aduk agar rata.tuang sedikit minyak dalam penggorengan tumis irisan bawang merah hingga layu lalu masukan bumbu yang telah diuleg, tumis hingga harum dan kering.
Masukan sayuran dan ketimunnya...aduk bolak balik.bisa tambh sedikit air jika dari sayur tidak mengeluarkan air.lalu masukan seasoning.koreksi rasa.terakhir masukan mienya.aduk agar bumbu merata dan sayur menyebar
Nah sajikan.
Loading comments...