394. Tumis Terong Gelatik Koro
Salah satu menu yang selalu bikin kangen masakan ibu. Resep ini sering banget digunakan oleh ibu untuk memasak berbagai menu....Bisa Tumis kacang panjang, tumis jambu mete, tumis pokak, tumis rebung bahkan tumis kacang tunggak. Ciri khasnya ada pada kencurnya,,,bikin wangi dan hangat dibadan...Bunda-Bunda wajib cobain ya,,,,, Ibu adalah role model pertamaku dalam hal memasak,,,Dari kecil Ibu selalu melibatkan kami anak-anaknya untuk selalu membantu memasak di dapur,,, Makanan selalu tersaji setiap pagi dan kami selalu sarapan di pagi hari sebelum berangkat sekolah, bahkan saat kami SMP dan SMA saat kami harus kembali ke kost jam 4 pagi, sarapan dan bekal pun selalu sudah tersedia,,, Meskipun ibu juga berperan sebagai Working Moms tapi beliau selalu mengusahakan untuk menyiapkan sarapan pagi buat kami,,, Dan itu yang aku terapkan sekarang dirumah,,,sebisa mungkin menyempatkan makanan untuk keluarga sebelum menempuh perjalanan 60 menit ke tempat kerja.... Semangat untuk para #PerempuanHebat semoga senantiasa diberikan kesehatan untuk bisa menghidupkan #DapurPerempuanHebat #Semangcook_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
- 200 g r Terong Gelatik
- 100 g r koro putih
- 2 siung baput
- 10 siung bamer
- 1 ruas kencur
- 10 bh cabai rawit
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
Steps
Panaskan air masukkan terong dan koro, tambahkan garam dan rebus terong dan koro sampai empuk
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan terong dan koro yang sudah direbus aduk merata. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.
Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya...
Loading comments...