392. Ayam Masak Sisa Masakan Padang

Saya klo beli masakan padang, biasanya masih sisa bumbu dan sayurnya. Belinya tanpa dicampur nasi. Saya masukkan plastik, simpan di kulkas. #misipenyelamatansisasemalam

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
392. Ayam Masak Sisa Masakan Padang

Ingredients

4 servings
  • 1/4 kg ayam
  • 1 buah terong
  • 1 mangkuk sisa masakan padang
  • Segelas air panas matang

Steps

  1. Keluarkan dari kulkas sisa masakan padangnya. Punya saya isinya campur: sayur daun singkong, nangka muda, sambal cabe ijo, kuah gulai dan rendang.

  2. Panggang terong dan ayam hingga 1/2 matang (ayam) dan matang agak gosong (terong)

  3. Tuangi air panas dan beri bumbu dan sebagian kuah gulainya. Sayurannya dimasukkan saat sudah mendidih. Masak hingga kuah menyusut, bumbu meresap dan ayam matang.

  4. Siap disajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Nancy Firstiant's Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...