382. Wedang Jangkruk Jogja
Minuman yang disajikan selagi hangat ini khas dari DI Yogyakarta Jangkruk merupakan akronim Jahe Kencur dan Jeruk. Sesuai dengan namanya memang wedang ini tidak hanya karena hangat penyajiannya juga arom jahe dan kencurnya memberikan rasa hangat yang melegakan tenggorokan, juga seger. #Semangcook_HidanganKotaBatik #HidanganKotaBatik #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
1 servings
- 3 -4 ruas jahe bakar lalu geprek
- 2 ruas kencur geprek
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 buah gula aren
- Sejumput garam
- 500 ml air
Steps
Siyapkan semua bahan
Didihkan air, lalu masukan jahe dan kencur, tunggu sampai aromanya keluar, tambahkan gula aren/merah juga garam.tunggu hingga air menyusut dan tampak pekat.saring untuk menuangkannya ke gelas lalu tambahkan perasan jeruk nipisnya
Alhamdulillah yang hangat seger dan berkhasiat.....disini aku tambah ekstra sereh ya....semakin jos.
Source: Cookpad Indonesia by Murnasih
Loading comments...