356. Ayam Goreng Bawang Putih

Hari ini aku masak Ayam Goreng Bawang Putih. Menu simpel yg bisa buat sajian berbuka ataupun sahur. Untuk garamnya aku pakai @GaramCapKapal, pelopor garam makan beryodium yg membuat aneka masakan menjadi lezat dan bergizi. Untuk alat masaknya aku pakai Asta Valentina Panci Wok Pan Teflon Anti Lengket dari @asta_homeware warna pink, warna favorit aku 💖 #LombaMasakRamadan #CookpadCommunitySumut #GAS2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
356. Ayam Goreng Bawang Putih

Ingredients

5 servings
  • 500 g r dada ayam filet
  • 1 bonggol bawang putih, geprek dengan kulitnya
  • 1 butir telur
  • 3 sdm maizena
  • 1 sdm Garam Cap Kapal
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 ml air
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Bumbu halus :
  • 6 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 sdm ketumbar

Steps

  1. Siapkan bahan. Cuci ayam dan potong kecil-kecil. Beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci kembali

  2. Blender bumbu hingga halus lalu campur dengan ayam. Tambahkan Garam Cap Kapal dan air. Ungkep hingga air menyusut

  3. Tambahkan tepung maizena dan telur. Aduk rata

  4. Panaskan minyak untuk memggoreng. Goreng ayam, bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan duluan bawang putih dan cabai rawit jika sudah mengering dan kecoklatan

  5. Lanjutkan menggoreng ayam hingga matang. Letakkan di piring saji dan siap dihidangkan

Source: Cookpad Indonesia by Aning Miza

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...