323. Risoles Mentai
Saat pertama kali mengenal saus mentai, aku dan suami langsung approved 😍. Dan sejak saat itu, hidangan yang ber-saus-kan mentai, akan selalu kami tunjuk saat jajan di luar. Hehe.. Kali ini, karena bisa bikin kulit risoles sendiri berkat ilmu yang diturunkan oleh @mamafathan di kelas BMBK beberapa bulan lalu, langsung cuz cobain bikin risoles saus mentai donk 🫰🏻. Alhamdulillah approved juga di lidah sekeluarga 😍. Bahan-bahan penunjang tentu saja produk dari RoseBrand 🌹yang tidak perlu diragukan lagi kualitasnya. #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5 #CookpadCommunity_Malang
Ingredients
- Kulit Risoles Lembut Elastis
- 300 g r mayonaise
- 60 g r saus sambal
- 60 g r saus tomat
- 3 sdm minyak wijen
- 3 sdm bubuk nori
- 7 butir telur rebus
- 10 buah sosis
- Secukupnya tepung terigu, larutkan dengan sedikit air (sebagai perekat)
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak goreng Rose Brand, untuk menggoreng
Steps
Buat kulit sesuai dengan resep yang saya lampirkan ya ♥️
Rebus telur, potong jadi 6 bagian. Rebus sosis sebentar, potong menjadi 4 bagian. Kemudian campur semua bahan saus mentai. Aduk rata dan koreksi rasa. Sisihkan
Ambil selembar kulit. Tata sosis, telur dan saus mentai. Lalu gulung ke arah tengah, samping kanan-kiri lalu atas.
Rekatkan menggunakan lem yang terbuat dari campuran terigu dan air. Celupkan ke dalam larutan terigu.
Lalu balurkan ke dalam tepung panir. Lakukan satu per satu hingga adonan habis.
Goreng risoles ke dalam minyak RoseBrand yang betul-betul panas. Goreng sebentar, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Loading comments...