32. Kulit Risol Lentur, Ga Mudah Robek dan Anti Gagal by Fah Umi Yasmin
Assalamualaikum..... Halooo teman-teman Cookpad..... Aku mau sharing resep kulit risol yg jadi andalan banyak bakul kue nih, resepnya Bunda Fah Umi Yasmin yang sempat viral di Facebook Jadi resep andalanku juga nih, sekarang tiap bikin risol suka pake resep ini. Resepnya simple dan hasilnya memuaskan. Kulitnya lentur dan ga gampang robek ππ Source : Fah Umi Yasmin

Ingredients
- 250 gram Tepung Terigu
- 1/2 sdm Tepung Tapioka
- 1 sdt garam
- 2 btr telur utuh
- 670 ml air
- 3 sdm minyak goreng
- Kaldu bubuk (opsional)
Steps
Siapkan bahan, campur terigu, tapioka, garam, aduk rata
Masukkan telur dan aduk2 sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk terus sampai licin, tambahkan minyak goreng aduk rata
Saring adonan hingga licin dan tidak ada yg gerindil
Panaskan wajan teflon, aku pake d.20cm. Tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan. Masak diatas api sedang hingga matang dan pinggirannya mulai kering
Kulit risol sudah jadi. Biarkan dingin dan siap digunakan
Loading comments...