312. Risoles Mentai Mini

Kembali masak sebagai bentuk Apresiasi kepada Timlo . Tapi pakai isian mentainya mba @mamafathan 😁. Makasi selalu ingetin tema setiap minggu 🥳 Sy tuliskan resep aslinya juga ya tapi sy pakai kulit gyoza dan simpel sekali bahannya karena kulit gyoza nya kecil 😆 #CINTE_ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
312. Risoles Mentai Mini

Ingredients

7 servings
  • 100 g r terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 170 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 8 lembar kulit gyoza (pengganti kulit risoles)
  • 1 butir telur rebus bagi 8
  • 2 sdm mayonaise
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm bubuk nori
  • Secukupnya terigu larutkan dengan air
  • Secukupnya tepung panir
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Steps

  1. Siapkan bahan. Campur tepung beras Rose Brand, tapioka, garam, telur, minyak dan air. Aduk rata, saring biar lebih halus.

  2. Tutup dengan kain bersih selama 30 menit. Aduk.

  3. Olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring.

  4. Siapkan bahan isian. Aduk rata bahan saus mentai.

  5. Ambil selembar kulit, isi dengan 1 sdm saus mentai lalu beri 1 potong telur rebus. Lipat bagian bawah, kanan, dan kirinya lalu gulung.

  6. Celupkan risoles ke larutan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

  7. Goreng risoles dalam minyak yang betul betul panas, goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Source: Cookpad Indonesia by Anyes Luvblu

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...