255. Ayam Geprek Sambal Bawang
Kali ini bikin ayam geprek dengan bumbu instant ayam crispy Kalo mau hemat bisa bikin tepung bumbu sendiri ada di list resep2 saya. Tapi kalo mau cepet bisa pake tepung instant ayam goreng crispy. Jangan lupa buat juga sambal bawangnya. Sedap!
Ingredients
- 250 gram ayam, potong sesuai selera
- 1 bungkus tepung instant ayam crispy
- 2 sdm tepung terigu pro sedang
- 15 siung cabe rawit merah
- 8 siung baput
- Garam
Steps
Potong2 ayam dan cuci bersih Siapkan tepung crispy lalu beri air secukupnya. Aduk rata dan masukan ayam. Biarkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresep.
Setelah itu siapkan bahan tepung kering. Mix tepung bumbu instant 4 sdm dan 2 sdm tepung terigu pro sedang Balur rata ayam di tepung kering sambil diremas2 lalu masukan lagi ke adonan basah, dan balurkan lagi di adonan kering.
Goreng ayam di minyak banyak dan panas, sampai golden brown.
Sambal bawang : Ulek cabe rawit, bawang putih dan garam, lalu siram dengan minyak panas sisa goreng ayam.
Sajikan ayam geprek sambal bawang bersama lalapan dan nasi hangat.
Loading comments...