212. Tumpeng Gethuk Singkong
#Bakerpad_KadoUntukBakerpad #Bakerpad_Community #OlahanSingkong #CookpadCommunity_Surabaya Hai mom,.... Bulan ini ada yang spesial lho.... apa itu... iyaaaa ultah nya Bakerpad. Ternyata sudah 1 th bersama para baker seluruh Indonesia, sungguh Bakerpad itu suatu wadah yang sangat bermanfaat. Cookpad dan Bakerpad always the best. Terimakasih untuk resep yang menginspirasi Akak @tyas_yodha ,saya sedikit modifikasi,saya kurangi penggunaan margarine nya..🙏 Resep Akak selalu cantik.. 🥰 Source: @tyas_yodha
Ingredients
- 1 kg singkong
- 150 g r gula pasir
- 75 g r margarine /butter (me:blueband)
- 1 sdt garam
- 1 sdt pasta vanila (opsional)
- Kelapa parut (me: kelapa kering) kukus
- Pewarna makanan
- Klepon
Steps
✔Kupas,potong dan cuci bersih singkong.Saya pakai singkong yang sudah di frozen. ✔Lalu kukus hingga matang,singkong empuk.
✔Setelah matang buang serat bagian tengah,selagi hangat-hangat panas tumbuk hingga halus. ✔Setelah halus tambahkan margarine,gula pasir,garam dan vanili lalu tumbuk lagi sebentar hingga tercampur rata.
✔Lalu cetak sesuai selera dan hias.
✔Untuk membuat bunga,saya ambil sedikit adonan gethuk beri pewarna sesuai yang di inginkan. ✔ Lalu pipihkan adonan dan cetak dengan tutup botol/apapun bisa berbentuk lingkaran,seperti gambar.
✔Ambil bulatan-bulatannya lalu kreasikan membentuk bunga dan daun. ✔Selamat berkreasi mom..🥰
Loading comments...